Plattdüütsch to'n Fieravend Bregen (Gehirn)

Wir alle haben so etwas – hoffentlich: Sie, ich, ihre Kolleginnen und Kollegen, ihr Partner oder ihre Partnerin. Aber auch Tiere verfügen über eines. Die Kohlfahrtsaison ist seit einiger Zeit schon vorbei, aber in Braunschweig und Hildesheim isst man zum Grünkohl, Pardon hier in Bremen heißt es ja Braunkohl, also in und um Braunschweig isst man zum Braunkohl die Bregenwurst. Die Bregenwurst ist eine Wurst mit Schweinefleisch, Schweinebauch, Zwiebeln und Gewürzen. Eine mittelgrobe und fettige Kohlwurst. Seit der BSE-Krise im Jahr 2000 ist in der Bregenwurst aber kein Bregen mehr. Bregen wird mit Gehirn oder Hirn übersetzt.

Seine seine Wortverwandschaft findet es im Englischen "brain" oder im altgriechischem "bregma". Der vordere Teil des Kopfes. Und wie wendet man es an? Bi em sett de Bregen ok mennigmal ut! Bei ihm setzt das Gehirn auch manchmal aus. Und jetzt: Tohörn un nochmal seggen. Bi em sett de Bregen ok mennigmal ut!