Plattdüütsch to'n Fieravend Klüütjen (Kloß)

Klüütjen ist die Mehrzahl. Klütje die Einzahl.
Es handelt sich hierbei um eine nostalgische Nachspeise aus Ostfriesland. Man braucht Mehl, Hefe, Milch, ein Ei, Zucker, eine Prise Salz und Butter oder Margarine. Wenn alles passt und Sie genau nach Anleitung alles vermengen, sollte am Ende ein Hefekloß dabei rauskommen. Am besten noch mit Zuckererbsen und gekochten Birnen serviert oder Vanillesoße statt Zuckererbsen.

Klüütje ist ein Hefe- oder Mehlkloß. Klüten bedeutet übersetzt Klumpen und wenn sie einen Hefkloß anschauen, dann können Sie sich vorstellen, warum er Klüütje genannt wird. In einigen Familien heißt es auch "Och nee, dat schleit doch to Klüütjen.", und wird gesagt, wenn etwas nicht klappt oder aus der Sache oder Handlung nichts wird. Klüütjen.